フォーチュンクッキー-fortune cookie 読み：フォーチュンクッキー
フォーチュンクッキーとは、中におみくじの入ったクッキーのことをいいます。これはアメリカの中華料理店で食後のデザートとしてよく出され、結婚式においては、ゲストに渡されるクッキーの中におみくじが入っているという可愛らしい演出になります。プチギフトとしてゲストに渡すこともありますが、二次会などの演出で使っても効果的です。 フォーチュンクッキーに書かれている内容は、運勢、格言、ラッキーナンバーなど様々なバリエーションがあります。フォーチュンクッキーは、元々は日本の神社で新年の祝いに配られていた辻占煎餅が起源といわれています。それが19世紀末にサンフランシスコの日本茶店で、煎餅の中に言葉を書いた紙を入れたものをお茶請けとしてサービスしていたものが由来とされます。第二次世界大戦後、いくつかの中華料理店がフォーチュンクッキーのアイデアを取り入れて、非常に一般的なものとなり、現在ではアメリカの多くの中華料理店で見られます。別名おみくじクッキーともいいます。

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